Garšaugs Koriandrs 3 grami (Coriandrum sativum)

Koriandrs
Augs viengadīgs. Aug līdz 50cm. Sēj no aprīļa sākuma zem seguma vai tieši dobē 30cm attālās rindās. 20ºC temp. sadīgst 2nedēļās. Augs zied jūnijā, sēklas nobriest pēc mēneša; novāc visu augu un žāvē. Sēklas izmanto kā piedevu ceptai cūkgaļai, desām, pastētēm, mērcēm un pat konditorejā kūkām. Koriandra ekstraktu vai spirta uzlējumu lieto pret slimībām gremošanas traktā. Rosina apetīti.