Citronzāle 0,1 grams

Daudzgadīgs, aromātisks garšaugs. Pārtikā izmanto lapas un stiebrus, kurās ir citrona ēteriskā eļļa. Auga smarža spēcīgāka nekā citronam. Vislabāk aug auglīgā, mitrā, bet nepārmirkušā augsnē. Vasarā audzē uz lauka, rudenī, augus podos, pārceļ telpās (pārstāda lielākos podos). Augus var kaltēt un saldēt. Kaltēta citronzāle smaržu saglabā ilgāk par 3 gadiem.